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Sushi&Sound il primo ristorante sushi senza glutine a Milano autorizzato dall’Associazione Italiana Celiachia, con creative e invitanti influenze fusion e un piacevole sottofondo di playlist di grandi successi, per esaltare il ricco menu ideato con la massima cura dallo Chef Danny Vasquez Moralez.

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Sushi
Chef

Originario della Repubblica Domenicana, residente in Italia , master chef di cucina Giapponese & Fusion con alle spalle un curriculum importante: da Ifa Villa Bavaro ( 4 stelle) a Hotel Baia Principe , da Paradiso Palma Real a Hotel Catalonia tutte strutture di prim’ordine della Repubblica Domenicana.
In Italia dopo una specializzazione presso Italian Food Accademy con lo chef Hiro Shoda approda prima al Hotel Dolomiti ( Moena) poi al Marino di Puntaldia.
Nel 2017 accetta la sfida milanese, prendendo la direzione della cucina del nascente progetto Sushi&Sound.
Il locale di Via Monte Bianco a Milano diventa la sua factory dove poter “creare e sviluppare” un nuovo concept di cucina fusion, portandolo ad un livello importante di visibilità e di apprezzamento.
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Solo il cibo migliore
e buon servizio

Il piacere di gustare ottimo sushi in salsa fusion ad una colonna sonora firmata da veri esperti del settore.
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Alta Cucina

Sushi&Sound, ristorante sushi con influenze caraibiche, per chi ama la cucina questo locale è… perfetto.

Sushi&Sound Radio

Sushi&Sound ha sempre rappresentato qualcosa di nuovo nel panorama della cucina “ fusion” e nella proposta di Sushi a Milano; l’idea è stata quella di valorizzare le differenze e fonderle in un contesto creativo, dove l’estetica fosse sintesi dalla vista al gusto.

Ed all’ascolto; la cucina convive con colonne sonore firmate da dj e producer di fama, così come da clienti appassionati che sono liberi di presentare le proprie proposte musicali.

Lello Mascolo, dj, giornalista musicale, produttore discografico e da anni imprenditore nella ristorazione, non poteva che tentare di coagulare queste parti di sé in una sintesi ben rappresentata dal suo locale e dall’aria che si respira.

Sushi&Sound in esclusiva propone la carta fedeltà, da utilizzare su tutte le tue prenotazioni per ricevere sconti, promozioni e offerte.

Asporto:

Dal Lunedì al Sabato
12:00 - 14:30pm & 19:00 - 22:00

Delivery:

Dal Lunedì al Sabato
12:00 - 14:30pm & 19:00 - 22:00

Sushi&Sound il primo ristorante sushi senza glutine a Milano.

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