Sushi&Sound il primo ristorante sushi senza glutine a Milano aderente all’Associazione Italiana Celiachia, con creative e invitanti influenze fusion e un piacevole sottofondo di playlist di grandi successi, per esaltare il ricco menu ideato con la massima cura dallo Chef Danny Vasquez Moralez.
Sushi
Chef
In Italia dopo una specializzazione presso Italian Food Accademy con lo chef Hiro Shoda approda prima al Hotel Dolomiti ( Moena) poi al Marino di Puntaldia.
Nel 2017 accetta la sfida milanese, prendendo la direzione della cucina del nascente progetto Sushi&Sound.
Il locale di Via Monte Bianco a Milano diventa la sua factory dove poter “creare e sviluppare” un nuovo concept di cucina fusion, portandolo ad un livello importante di visibilità e di apprezzamento.
Sushi&Sound Radio
Sushi&Sound ha sempre rappresentato qualcosa di nuovo nel panorama della cucina “ fusion” e nella proposta di Sushi a Milano; l’idea è stata quella di valorizzare le differenze e fonderle in un contesto creativo, dove l’estetica fosse sintesi dalla vista al gusto.
Ed all’ascolto; la cucina convive con colonne sonore firmate da dj e producer di fama, così come da clienti appassionati che sono liberi di presentare le proprie proposte musicali.
Lello Mascolo, dj, giornalista musicale, produttore discografico e da anni imprenditore nella ristorazione, non poteva che tentare di coagulare queste parti di sé in una sintesi ben rappresentata dal suo locale e dall’aria che si respira.
Sushi&Sound in esclusiva propone la carta fedeltà, da utilizzare su tutte le tue prenotazioni per ricevere sconti, promozioni e offerte.
Asporto:
Dal Lunedì al Sabato
12:00 - 14:30pm & 19:00 - 22:00
Delivery:
Dal Lunedì al Sabato
12:00 - 14:30pm & 19:00 - 22:00
Sushi&Sound il primo ristorante sushi senza glutine a Milano.
