Avrai sentito di certo parlare di Mirin, ma non ti è chiaro cos’è e come usarlo? Oggi toccheremo con mano l’essenza della cucina giapponese, esplorando uno degli ingredienti chiave che dà vita a piatti memorabili. La salsa Mirin, non è semplicemente un condimento giapponese, ma un vero e proprio elisir che trasforma il semplice riso …
Mirin: La Salsa che Trasforma la Cucina Giapponese in Poesia Leggi altro »
Scoprite con noi i segreti della salsa Ponzu, una perla della cucina giapponese che conquista i palati con il suo sapore unico e le sue versatili applicazioni. Nelle prossime righe vi sveleremo cosa rende questa salsa così speciale, vi guideremo attraverso la sua storia e le sue origini, e vi presenteremo la ricetta della Ponzu …
Salsa Ponzu: Un Viaggio nel Gusto e nelle Tradizioni della Cucina Giapponese Leggi altro »
Se sei un appassionato di cucina giapponese e sushi, e vuoi scoprire la ricetta del Nigiri Amaebi, il Nigiri con gambero crudo, allora sei nel posto giusto. Oggi ti infatti presentiamo gli Amaebi Nigiri, una gustosa variante del tradizionale nigiri a base di gambero crudo, che conquisterà i tuoi amici e commensali. Da non confondere …
Nigiri con Gambero Crudo (Nigiri Amaebi): Ricetta Tradizionale Leggi altro »
Benvenuti nell’entusiasmante mondo dei Nigiri, una delle espressioni più autentiche della cucina giapponese e del sushi in particolare. In questo articolo, vi guideremo alla scoperta di questa prelibatezza orientale, svelandovi tutti i segreti per preparare i Nigiri fatti in casa. Esploreremo la ricetta tradizionale, le varie varianti di Nigiri sushi e le differenze con altri …
Nigiri: Ricetta Tradizionale del Sushi più Amato Leggi altro »
Bentornati su SoSushiAndSound, la vostra fonte privilegiata di ricette e segreti del mondo del sushi. Oggi ci dedicheremo ai Tamago Nigiri, un’incredibile variante del sushi Nigiri che vi sorprenderà con il suo sapore unico e la sua preparazione artistica. Cosa sono i Tamago Nigiri I Tamago Nighiri rappresentano una prelibatezza della cucina giapponese, coniugando la …
Tamago Nigiri o Nigiri con Uova: Ricetta Tradizionale Leggi altro »
Benvenuti in una nuova avventura culinaria offerta da SoSushiAndSound, il tuo blog di fiducia per tutte le delizie della cucina giapponese. Oggi esploreremo un piatto raffinato ed esotico: il Nigiri con polpo, noto anche come Tako Nigiri. Perfetto per gli appassionati di sushi ceh vogliono sperimentare a casa ricette e preparazioni sempre nuove con cui …
Bentornati su SoSushiAndSound, il blog dedicato alla cucina Giapponese e al sushi. Oggi esploriamo una tipologia di nigiri vegetariana che di recente in tanti ci avete chiesto di trattare: parliamo del nigiri con avocado! Gli amanti del sushi e della cucina giapponese saranno infatti felici di scoprire una variante vegetariana e vegana al classico nigiri, …
Nigiri con Avocado: Un’alternativa Vegetariana al Nigiri Sushi Leggi altro »
Benvenuti amanti del sushi e della cucina giapponese! Se siete sempre alla ricerca di nuove ricette per sorprendere amici e parenti, siete nel posto giusto. Oggi vi guideremo attraverso la scoperta di uno dei tesori nascosti del sushi: gli Hotake Nigiri, meglio noti come Nigiri con Capasanta. Ma prima, cosa sono i Nigiri e perchè …
Nigiri con Capesante (Hotake Nigiri) Cosa sono e Ricetta Tradizionale Leggi altro »
Cosa sono gli Hunagi Nigiri: i Nigiri con Anguilla I Hunagi Nigiri, noti anche come Nigiri di anguilla, sono una prelibatezza della cucina giapponese che affascina e conquista. Originari delle regioni interne del Giappone, si distinguono per la loro consistenza morbida e il sapore deciso dell’anguilla, arricchito da una delicata salsa a base di soia …
Nigiri di Anguilla (Hunagi Nigiri): Ricetta Tradizionale e Curiosità Leggi altro »
Immergiti nel mondo affascinante del katsuobushi, il cuore pulsante del sapore umami nella tradizione culinaria giapponese. Da antico alimento dei samurai a ingrediente indispensabile in molteplici ricette, questo tonno essiccato rappresenta una fusione unica di storia, arte e gastronomia. Scopri tutto quello che c’è da sapere su questo ineguagliabile tesoro del Sol Levante, come usarlo …
Katsuobushi: Il Tonno Essiccato Giapponese dal sapore Umami che…si muove Leggi altro »
